부적절한 식단이 원인이 돼, 2023년 기준 한 해 400만 명 이상이 허혈성 심장 질환으로 사망하고 있다는 분석이 31일(화) 새벽 ‘네이처 메디신’에 발표됐습니다. 사망자 수는 지역 별로 변화가 컸습니다. 연구팀은 유해 식이 성분 과다 섭취 문제를 해결할 필요가 있다고 주장했습니다.

허혈성 심장 질환은 전 세계적으로 사망 및 장애의 주요 원인이며, 식단은 이 질환의 가장 중요한 조절 가능한 위험 요인 중 하나로 알려져 있습니다. 그러나 특정 식이 성분이 이 질환에 미치는 전 세계적인 영향을 종합적으로 평가한 연구는 많지 않았습니다.

경희대 의대와 미국 매사추세츠종합병원 등 공동연구팀은 이 문제를 해결하기 위해 1990년부터 2023년까지 204개 지역의 주요 건강 지표를 분석했습니다.

연구팀은 13가지 식이 요인에 의한 허혈성 심장 질환 사망 부담을 추정했습니다. 

• 고려한 식이 요인은 과일, 채소, 통곡물, 견과류 및 씨앗류, 식이섬유, 해산물 오메가-3 지방산, 오메가-6 다중불포화지방산, 콩류, 붉은 육류, 가공육, 설탕 첨가 음료, 트랜스 지방산, 나트륨이었습니다.

연구 결과, 2023년 기준으로 부적절한 식단이 전 세계적으로 406만 명의 허혈성 심장 질환 관련 사망과 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 

• 특히, 통곡물 및 오메가-6 다중불포화지방산, 견과류 및 씨앗류 섭취가 적고, 나트륨 섭취가 많은 식단이 사망의 주요 원인으로 밝혀졌습니다.  

또한 같은 해에 식이와 관련된 허혈성 심장 질환으로 9684만 건의 장애보정수명손실(DALY)이 발생했다고 밝혔습니다. 

지역별로는 오스트랄라시아(-77.32%), 서유럽(-69.78%), 고소득 북미(-64.41%)에서 1990년 이후 식이 관련 허혈성 심장 질환 사망자 수가 가장 크게 감소했습니다. 반면 사하라 이남 아프리카 중부 지역에서는 같은 기간 동안 20.86% 증가했습니다.

개발도상국과 선진국의 허혈성 심장 질환 부담 원인은 각각 달랐습니다. 개도국은 영양 부족과 통곡물, 과일, 채소, 오메가-3 지방산과 같은 보호 식품에 대한 접근성 부족이 컸고, 선진국은 가공육과 설탕이 첨가된 음료와 같은 유해한 식이 성분의 과다 섭취에 따른 부담이 더 큰 것으로 나타났습니다.

연구팀은 보호 식품 섭취 부족과 유해 식이 성분 과다 섭취 문제를 해결하기 위해 맞춤형 조치가 필요하다고 주장했습니다.

• 논문 제목: 1990년부터 2023년까지 부적절한 식단으로 인한 허혈성 심장 질환의 전 세계적, 지역적, 국가적 부담: 세계 질병 부담 연구(네이처 메디신)

결과에서 주목할 부분, 다른 논문이나 기존 논문과와의 차별성, 해석 상 주의할 점

이번 논문의 의의 또는 한계, 향후 전망과 연구 과제

한국에서 특별히 주목해야 할 부분(한국 내 일상에 적용할 부분, 한국의 식단 현황과 심혈관 질환과의 관련성, 문제, 정책적 제안 가능성 등)